学习广东人的煲粥技巧(广东煲粥食谱大全窍门)
必须在奋斗中求生存,求发展。——茅盾
王芸茜网友提问:
学习广东人的煲粥技巧
优质答案:
一、广东人煲粥,首先要煲粥底。用“大地鱼,猪大骨,陈皮,白果,姜片”煲1个小时左右,然后把汤渣捞起来,再放米下往煲。
二、米的选择也很关键,要选用黏性比较强的上等新米,由于新米粘性好,颜色白净,爽滑可口,可以使煲出来的粥颜色白,口感绵嫩而胶质。
三、广东人煲粥还要把米提前洗好,泡半个小时左右,沥干水,然后用花生油搅拌均匀,再放进煲好的汤里面煲1个半小时到2个小时左右,煲至粘稠为止。
以上就是广东人,煲粥,小时的相关信息资料了,希望能帮到您。人不是因为没有信念而失败,而是因为不能把信念化成行动,并且坚持到底。——戴尔·卡耐基《人性的弱点》
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