炖怎么读(灺怎么读)
勿问成功的秘诀为何，且尽全力做你应该做的事吧。——美华纳
周琼玟网友提问：
炖怎么读
优质答案：
一、炖拼音：[dùn]。
二、炖是一个汉字，基本意思是煨煮食品使烂；把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热。
三、炖是一种健康的烹调方式，温度不超过100℃，可最大限度保存各种营养素，又不会由于加热过度而产生有害物质.炖菜时盖好锅盖，与氧气相对隔尽，抗氧化物质也能得以保存。经长时间小火炖煮，肉菜变得非常软烂，轻易消化吸收，适合老人、孩子和胃肠功能不好的人群.小火慢炖让食材非常进味，味道可口。一锅炖菜里往往有四五种食材，营养多样。
以上就是炖菜,小火,是一个的相关信息资料了，希望能帮到您。积极的人在每一次忧患中都看到一个机会， 而消极的人则在每个机会都看到某种忧患。
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