茄子皮怎么做好吃(茄子皮怎样做好吃)
耐心和持久胜过激烈和狂热。——拉·封丹
陈珍舜网友提问：
茄子皮怎么做好吃
优质答案：
一、原料：茄子皮适量，洋葱1/4个，黄瓜1/2根，红椒1/4个。
二、调味料：盐1/4茶匙，蒜2瓣，蚝油1汤匙，香油2滴，香菜1根，陈醋2汤匙，凉开水2汤匙。
三、茄子皮切成细丝（假如不马上使用就泡进冷水中，防止变黑），投进沸水中用大火煮上5到10分钟，煮至茄子皮丝变软后捞进冷水中，待用。
四、蒜瓣和盐一起捣成泥，加进2汤匙老陈醋、1汤匙蚝油、2滴香油和2汤匙凉白开，搅拌均匀即成蒜泥蚝油香醋汁。
五、洋葱、黄瓜和红椒切丝，香菜切段。
六、捞出泡在冷水中的茄子皮丝，控干水，放在碗里，加进洋葱丝、黄瓜丝、红椒丝和香菜段，再淋进蒜泥蚝油香醋汁拌匀即可。
以上就是汤匙,茄子,蚝油的相关信息资料了，希望能帮到您。雄心壮志是茫茫黑夜中的北斗星。——勃朗宁
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