香菇炖鸡腿做法(香菇炖鸡腿做法步骤)
世上没有绝望的处境,只有对处境绝望的人。
李宛仪网友提问:
香菇炖鸡腿做法
优质答案:
一、食材:鸡腿4个、新鲜花菇十朵(也可以用干香菇泡发来做)。
二、做法:
(1)鸡腿洗净后,剁成小块,放在一个大碗里,放姜丝,料酒拌匀后,放一勺生抽,一勺老抽,两勺蚝油,半勺白糖,拌匀腌制一个小时左右;
(2)大葱和姜切片,锅子小火烧热,倒进少量色拉油,转中火烧热,进大葱和姜片爆香;
(3)进腌制好的鸡腿,中火煸炒至鸡肉变色,表面收紧,水分收干;
(4)倒进洗净切好的新鲜花菇,煸炒半分钟左右;
(5)加水至材料三分之二处,煮开后盖上锅盖转小火炖半小时左右;
(6)开盖,转中火收下汁,撒上胡椒粉即可。
以上就是鸡腿,大葱,香菇的相关信息资料了,希望能帮到您。我们可以不必理会别人奢侈的掌声,但应在乎自己在胜利征途上迈出坚实的每一个脚印。
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