百分百全麦面包的做法(百分百全麦面包有哪些)

人与万物之间的情分都是有额度的，所以，曾经彼此善待，就不枉了这一场遭遇。相聚离开总是难免，情分有限，用完即止。之后，生活向前，你向阳光，日子仍要风生水起。

陈世竹网友提问：

百分百全麦面包的做法

优质答案：

一、食材：全麦面包粉250g、盐3g、水155g、酵母粉3g、糖9g、橄榄油10g、燕麦片一小把、水（刷表面）少许。

二、水预留20g，其余倒进厨师机，再加进全麦面包粉，盐、糖、酵母粉、橄榄油，留意盐和酵母粉不要直接接触。 厨师机搅拌8-10分钟，视面粉干湿度加进预留的水，揉至面团表面光滑即可。

三、取出的面团整成圆形，放进一个较大的收留器，盖上保鲜膜，放进烤箱并放进一碗温水，发酵约1小时，发至两倍大。

四、发好的面团排气，分割成两等份，揉圆。盖上保鲜膜，静置醒发15分钟。

五、面团轻轻按扁，擀成椭圆形。

六、从长边卷起，卷成长条形，收口轻轻捏紧。

七、面团收口朝下，放在垫了油纸的烤盘中。表面刷上一层水，静置1-2分钟，待面团表面发黏。

8、撒上燕麦片，放进烤箱，并放进一碗热水，发酵40分钟。

9、发好的面团圆滚滚的，烤箱预热，200度烤约20-25分钟，至表面金黄即可，百分百全麦面包就做好了。

以上就是面团,放入,面包的相关信息资料了，希望能帮到您。万里寻山历百艰而无悔，一朝见井纵九死以何辞。