可爱的熊本面包的做法(面包熊图片)

不论你在什么时候开始，重要的是开始之后就不要停止。

陈威以网友提问：

可爱的熊本面包的做法

优质答案：

一、用料：

水100、淡奶油40、酵母粉四、高筋粉330、糖40、盐一、鸡蛋1个、黄油1五、可可粉少许、豆沙馅250克。

二、做法：

（1）将主料中的所有材料（除黄油外）放进面包桶内，随便选择一个面包程序，进行和面程序。

（2）加进室温下软化的黄油，再重新执行一次和面程序。使面团完全吸收了黄油，达到出膜状态。

（3）进行发酵，体积增加到两倍大后从面包桶内取出，揉往气泡，静置饧面二十分钟。

（4）用厨房秤量一下面团和豆沙馅，分成九个重量相当的小团。

（5）用每个面团擀成的饼包住豆沙馅，团成光滑的球，选其中几个蘸适量可可粉，等距放在较深的方形烤盘中，进烤箱进行二次。

（6）二次发酵四十分钟后，面团已经膨胀挤在一起了。进烤箱中层，上下火150度，烤20分钟左右。

（7）烤面包的同时，将削成小块的巧克力装进裱花袋中，隔水融化，剪小口，在油纸上画出熊本的眼睛、嘴、耳朵等零件。

（8）烤好的面包取出，晾凉备用。

（9）单独分离出一个可可色的面包。

（10）将凝固的巧克力片用少许融化的巧克力粘上即可。

以上就是面包,面团,黄油的相关信息资料了，希望能帮到您。耐心是一切聪明才智的基础。——柏拉图