转化糖浆的家常做法(转化糖浆的家常做法和做法)
一个人需要的东西愈少,他的幸福就愈大;一个人的愿望愈多,他的自由就愈少。——高尔基《我的大学》
林孟富网友提问:
转化糖浆的家常做法
优质答案:
一、细砂糖400克、水180克、柠檬汁50克。
二、糖放进不锈钢锅里,加水,用筷子稍微搅拌一下,让糖和水混合,开中火加热,之后不要再搅拌,当糖水煮开以后,倒进新鲜的柠檬汁。
三、再度煮开以后转小火,慢慢熬煮,从这个时候一直到结束,切记不要再搅拌糖水,假如有些糖水粘在了锅壁上,用刷子沾水在锅壁上刷一圈,水沿着锅壁流下往的时候就把糖洗到锅里往了,然后一直用小火慢慢熬煮,1小时左右,看到糖浆颜色比蜂蜜稀一些就可以了,熬好的糖浆冷却后密封保存。
以上就是糖浆,糖水,柠檬汁的相关信息资料了,希望能帮到您。如果把才华比作剑,那么勤奋就是磨刀石。
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