菠菜青团的做法(菠菜青团的做法步骤图)

人最宝贵的是生命，生命对人来说只有一次。人的一生应当这样度过：当他回首往事时，不会因为碌碌无为虚度年华而悔恨，也不会因为为人卑劣生活庸俗而愧疚。——奥斯特洛夫斯基《钢铁是怎样炼成的》

柴裕苹网友提问：

菠菜青团的做法

优质答案：

一、食材：红豆沙20克、澄粉30克、糯米粉100克、菠菜叶50克、植物油10克、水90克。

二、预备50克菠菜叶放进料理机中。

三、倒进少量的凉白开，再按下果汁键打成菠菜汁。

四、打好后将菠菜汁用筛网过滤掉，保存菠菜渣备用。

五、澄粉中倒进开水烫一下，然后搅拌均匀。

六、糯米粉中倒进温水，搅拌絮状。

七、再倒进调好的澄粉，略微搅拌一下。

8、再倒进植物油继续搅拌均匀。

9、然后揉成光滑的面团。

10、放进一个收留器中把它压扁。

1一、再放进蒸锅中，上汽后大火蒸15分钟.

1二、将豆沙馅团成球。

1三、糯米蒸好后我们将它倒进盆中。

1四、再将滤往水分的波菜渣也倒进来。

1五、然后将糯米团和菠菜渣揉搓上色。

1六、揉搓好后揪一块糯米团整理成圆饼状。

1七、包进豆沙馅封口团圆。

18、用保鲜膜把青团包裹起来。

19、最后一份软糯香甜的青团就做好了。

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