龙虾可以生吃吗(澳洲龙虾可以生吃吗)
在各自岗位上尽职尽责,无需豪言壮语,默默行动会诠释一切。
陈伯白网友提问:
龙虾可以生吃吗
优质答案:
一、龙虾不建议生吃的,假如喜欢吃原汁原味的话,建议清蒸吃,味道也是极好的。
二、龙虾是美味的食品,可以白灼、生吃、干酪焗,是中国名菜,中国南方沿海经常用鲜活的龙虾切片后生吃,称为刺身,广式海鲜有“龙虾三吃”一说,即龙虾肉分别生吃、熟吃,用龙虾头和外壳熬粥,龙虾体内含有高蛋白、低脂肪,除此之外,锌、碘、硒等微量元素的含量也高于其它食品,龙虾肉雪白、细嫩,易于消化吸收, 味道鲜美,营养丰富。
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