农家烩面片的家常做法(家常烩面片怎么做)

点击量:6410 来源:解译网 发表时间:2022-09-14 12:19作者:汪慧君

农家烩面片的家常做法(家常烩面片怎么做)

我们唯一不会改正的缺点是软弱。——拉罗什福科


李莉雯网友提问:

农家烩面片的家常做法

优质答案:

一、面粉与杂粮面粉混匀倒进适量温水和成杂粮面团,饧20分钟。

二、香菜加水用料理机打成蔬菜汁,倒进面粉中和成蔬菜面团,饧20分钟。

三、面团分别擀成3-4毫米的面片,切成条状

四、用手揪成指甲大小的面片。面片可掐的厚些。

五、放进开水锅中煮熟捞出。

六、娃娃菜切块,香菇切片,蛋液中滴进几滴白醋或者柠檬汁。

七、锅中倒进适量的油,放进蛋液翻炒,在加进香菇片炒熟。

8、倒进凉水,大火烧开水后,放进娃娃菜。

9、等锅中的水滚开后,放进煮熟的面片。

10、水在次滚开后放进盐和芝麻油,关火盖上锅盖稍焖一会让菜和面片进味即可。

以上就是放入,面团,面粉的相关信息资料了,希望能帮到您。绳可锯木断,水可滴石穿。苦干加巧干,坚持持久战。——郭沫若


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