鸡怎么煮好吃(拜神后的鸡怎么煮好吃)

黑暗吞噬不了光明的心灵，困难阻挡不了坚毅的人生。江河有流尽之时，毅力无倒塌之日。就算会彷徨，也还要去闯我要的幸福，在不远处我的骄傲无可救药烈火试真金，逆境试强者，珍惜眼前时，再创更高峰!流过多少泪，就有多少笑容在等待。

李宏火网友提问：

鸡怎么煮好吃

优质答案：

一、往除鸡肉里面的腥味。用锅烧大半锅的水。等到锅里面的水烧开的时候，把鸡肉块放进水中，焯3分左右。尽量把鸡肉里边的沫子，都焯出来，这样做出来的鸡肉没有异味。

二、冲洗。沫子焯出来了，还需要在用水冲洗几遍，让沫子离开鸡肉。找个大一点的盆子把鸡肉从锅里捞出，复用水投干净鸡肉。看沫子很少了，控干就可以了。

三、锅内倒进食用油。把锅刷干净，不然会有其他味道的。倒进的油不要太多，一个小锅底就可以了。太多的油会很腻人，太少呢，又炒不出香味了。

四、翻炒鸡肉。油开后。就能够把控干的肌肉块放进锅中了。这个时分油会溅出来，我们要留意一下、重复的炒鸡肉块，能够倒进少量的酱油，看鸡肉稍有些变黄色，有肉香为冒出来。这样就是很好的了。

五、加水。把鸡肉炒干巴之后，加水。水量稍没过鸡肉就可以了。假如是不愿意烂糊的鸡肉，就要多半锅的水了。加进适量的咸盐，蒜瓣，大料就可以盖上盖子煮了。

六、炖鸡肉。由于水的量不同。所以时刻也不是固定的。我们要会听声，听那种要干巴，没有水了的那种声，这个时分就要好了。假如不会听声的话，就只能开盖看了，看水还有多少。等水要没的时分，翻炒几下，帮助鸡肉收汤。这样就做完美味的鸡肉了。

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