坐月子腰子怎样做好吃(坐月子吃腰子的做法)
志坚者,功名之柱也。登山不以艰险而止,则必臻乎峻岭。
郭刚男网友提问:
坐月子腰子怎样做好吃
优质答案:
一、清炖猪腰子。将猪腰子切成三四毫米的片状,放在净水中浸泡,不断更换净水,等到净水不再变得浑浊,就可以了。鸡汤适量,放进木耳、笋等煮沸,转为小火。将猪腰子水分控干净,放在开水中焯烫,焯烫两次,之后在汤里面放进葱姜,放进一点胡椒粉和娃娃菜,等到汤水煮开之后,放进焯烫好的猪腰子,煮开,放进食盐、料酒和蒜泥,就可以起锅了。
二、猪腰粥。大米清洗干净,加进适量的净水,煮沸转为小火,煮到大米熟烂。之后,将猪腰子切成片,往除掉里面的筋膜,切花刀,在净水中放进料酒、葱姜等,再放进猪腰子汆烫一下,之后将猪腰子捞出来,冲洗干净,备用。等到粥煮沸的时候放进猪腰子,与粥一起同煮,之后翻进葱姜和盐,加进一点胡椒粉,在放进一点葱花,就可以起锅了。
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