怎么擀饺子皮又快又好(怎么擀饺子皮又快又好视频)
青春是我们奋斗的资本,趁着我们年轻,把握好自己的人生航标,不要总是沉浸在风花雪月中,用我们的实际行动去谱写自己的青春,让它更加绚丽多彩。我们因为拥有青春而幸福快乐,不要给自己留下太多的遗憾,不要等到失去的时候才懂得珍惜。
林台斌网友提问:
怎么擀饺子皮又快又好
优质答案:
一、和面。水龙头开到一滴一滴状,顺时针绞动,将面粉变成一个面团即可,和的稍微硬一点。
二、揉面。不停地揉至少十分钟,让面变得筋道。
三、醒面。将揉好的面放在盆里,盖上盖子醒面,直到开始擀皮子为止。
四、将醒好后的面团放在面板上用力揉十分钟。 要点:在面板上放点面粉,揉起来更有劲。
五、揉成团后,从中抠一个洞,转着圈,揉细。
六、用刀一切四,其余放在盆里,盖上盖子待用。
七、将此条揉细揉长,揉到面棍的横截面相当于一元硬币大小即可。揉时板上洒点面粉,防止粘在板上。
8、切面团。宽度两厘米左右,关键是面棍在板上要一上一下的转动。切完后就会形成这样的排列。
9、压面团。洒上面粉,把每一个面团用手捏正,用靠手掌大拇指的那块大肌肉往下一压,即可。左边的已捏正,右边的已压扁。 这样就可以开始擀皮子了!
以上就是面团,放在,面粉的相关信息资料了,希望能帮到您。凡人便是生知之资,也须下困学勉行的工夫方得。——朱熹
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