绿饺子皮怎么做(绿饺子皮做法)

行动是治愈恐惧的良药，而犹豫拖延将不断滋养恐惧。

郑馨仪网友提问：

绿饺子皮怎么做

优质答案：

一、材料：猪肉馅250g、香菇100g、面粉300g、菠菜适量、蚝油1勺、生抽2勺、料酒2勺、小苏打适量、香油适量、盐少许、葱姜适量。

二、首先把菠菜清洗干净，然后锅中烧开水，放进菠菜烫熟，烫熟后马上捞出，不要煮太久了，捞出后过凉水，然后挤干水分，再切成小段。

三、把菠菜放进料理机中，加适量净水，打成菠菜汁，然后过滤掉粗纤维。然后加进适量小苏打搅拌均匀，这一步很重要，小苏打可以防止颜色变得暗淡，保持翠绿鲜艳。

四、然后把菠菜汁倒进面粉中，分次添加，搅拌成絮状，然后揉成软硬适中的面团。揉好的面团放一边，包上保鲜膜，静置10多分钟备用。

五、然后再处理饺子馅，肉馅中加蚝油、生抽、料酒、葱姜末和盐拌匀，再把香菇切碎，放进肉馅中，加香油一起拌匀，往一个方向搅拌均匀即可。

六、把面团分成小剂子，擀成饺子皮，然后包进馅料，包好的饺子下锅煮，煮的时候再加点盐，把饺子煮熟即可。

以上就是菠菜,小苏打,饺子皮的相关信息资料了，希望能帮到您。青春啊，永远是美好的，可是真正的青春，只属于这些永远力争上游的人，永远忘我劳动的人，永远谦虚的人。