油浸鸡枞菌的家常做法(油浸鸡枞菌的做法视频)
蒋佳玲网友提问：
油浸鸡枞菌的家常做法
优质答案：
一、食材：鸡枞菌250克、菜籽油500毫升、干辣椒5克、花椒10克、蒜5克、盐10克、葱头5克、白芝麻10克。
三、菌盖和菌柄撒成细丝，干辣椒切段，蒜切片，葱切段备用。
四、锅内倒进1斤菜籽油，加热至菜油泡散尽，关火两分钟（待油温稍降，避免菌丝烫焦）；开火，先下菌盖，炸至微黄时，起锅。
五、再下菌柄，炸至微黄时，把菌盖进锅，下10g食盐（既为调味，也防菌丝变酸），等水份炒干时，下进干辣椒段、蒜片、葱段、花椒，炒出香味。
六、放进白芝麻，关火，炒匀，晾凉。
以上就是菌丝,菜籽油,花椒的相关信息资料了，希望能帮到您。伟大的作品不是靠力量，而是靠坚持来完成的。——约翰逊
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