春笋去涩味煮多长时间(春笋煮多久去涩)
机会不但会造出小偷，也会造出伟人。——佚名
张嘉绍网友提问：
春笋去涩味煮多长时间
优质答案：
一、煮上10分钟左右的时间即可。
二、春笋水煮或焯水往涩只需开水下锅煮十分钟，看到春笋颜色变深，质地变软即可捞出，放进净水中浸泡。要留意的是春笋从挖出来开始，越早食用味道越鲜美，随着时间的延长，不仅会变老，而旦单宁、苦味氨基酸等物质也会不断增加，苦涩味增多，因此采摘好的鲜春笋要尽快往涩处理好备用。
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