骨头汤炖太久了好吗(骨头汤炖多久才会好)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-13 03:33
行动是成功的阶梯，行动越多，登得越高。
张咏修网友提问：
骨头汤炖太久了好吗
优质答案：
一、骨头汤可不是炖得越久越好。
二、骨头汤炖久了，口感是非常的好，但是炖太久了，骨头里面的营养就流失了，炖骨头汤还是炖2个小时就好了。骨头里面是有很多的钙质，但是这个钙质不管温度有多高都不会溶化，动物骨骼中的钙质是不轻易分解，煮的时间久了反而会破坏骨头里面的蛋白质。
以上就是钙质,骨头汤,太久的相关信息资料了，希望能帮到您。识时务者为俊杰，味先几者非明哲。——程允升
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