水煮鸡蛋隔夜还能吃吗(水煮鸡蛋隔夜还可以吃吗)

君子藏器于身，待时而动。——佚名

潘心盛网友提问：

水煮鸡蛋隔夜还能吃吗

优质答案：

一、水煮蛋隔夜第二天可不可以吃要看是否有变质迹象，完全煮熟的鸡蛋一般在低温条件下能保存48小时，若在低温状态下储存到第二天一般可以吃。建议在冰箱里存放的水煮蛋，食用前需要再次加热，或者在锅中放进水，将水煮蛋重煮之后才可以吃。

二、但是对于半生的鸡蛋，即鸡蛋的蛋黄还是活动状态。这种鸡蛋存放一夜之后会有细菌滋生，鸡蛋中的蛋白质也会被分解，第二天假如发生变质就不可食用。此外，假如鸡蛋没有低温保存，温度较高时轻易引起细菌滋生，也非常轻易变质，食用后可能会出现腹泻等胃肠道不适症状。储存鸡蛋时，假如没有冰箱，可以将鸡蛋用盐水浸泡，由于盐水中食盐的浓度较高，对很多细菌都有抑制作用。

三、需留意由于鸡蛋中含有大量胆固醇，故不建议多吃，中国居民膳食宝塔建议正凡人一天吃40-50克（大约1个）鸡蛋为宜。

以上就是鸡蛋,低温,细菌的相关信息资料了，希望能帮到您。即使道路坎坷不平，车轮也要前进;即使江河波涛汹涌，船只也航行。