蒸螃蟹要不要放盐(蒸螃蟹要不要放盐和酱油)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-12 05:40
邓诗涵网友提问：
蒸螃蟹要不要放盐
优质答案：
一、蒸螃蟹不需要放盐。螃蟹的外壳较硬较厚，即使撒了食盐，除非是经过一定时间的腌制，不然也不会侵进螃蟹中，但是腌制的螃蟹轻易出现汁水流失的情况，肉质会变老，影响螃蟹的口感。因此清蒸螃蟹不需要放盐。
二、螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用河蟹的传统，由于传统上中医以为蟹性冷，故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。
以上就是螃蟹,不需要,的人的相关信息资料了，希望能帮到您。热血名言愿与人民同患难，誓拼热血固神洲。——朱德
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