春笋发霉了还能吃吗(春笋外面发霉了还能吃吗)
自己脑子里只装满着自己，这种人正是那种最空虚的人。莱蒙托夫
李淑和网友提问：
春笋发霉了还能吃吗
优质答案：
一、不能吃。春笋发霉了会滋生霉菌毒素，这种毒素对人体是有害的，非常轻易引发人体出现中毒现象，是不能吃的。
二、另外很多人以为，只要把霉洗掉，再高温加热，就可以往除毒素了，但实际上洗掉的霉只是表面成型的菌丝，食品内部的霉菌和此前产生的毒素是往不掉的，而加热可以杀死霉菌，但还有很多顽强的毒素能够扛住加热的考验，尤其是黄曲霉毒素需在280℃的高温下才会分解，通常的烹饪方式对它都无可奈何，因此春笋发霉了清洗高温煮熟后也不能吃。
以上就是毒素,春笋,霉菌的相关信息资料了，希望能帮到您。不要为了任何人任何事折磨自己。比如不吃饭哭泣自闭抑郁，这些都是傻瓜才做的事。当然，偶尔傻一下有必要，人生不必时时聪明。
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