云南火腿焖饭的家常做法(云南火腿焖饭的做法大全)

人生中最困难者，莫过于选择。——莫尔

杨凯珠网友提问：

云南火腿焖饭的家常做法

优质答案：

一、嫩甜豆、培根、火腿肠、大米平时3个人的饭量、葱头油。

二、将甜豆连外壳用水冲洗干净。再将豆子剥出来。剥好的豆子不用洗。将火腿肠也稍稍冲洗干净，并且沥干。将火腿肠切成丁，培根切成条。培根不用解冻，下了锅自然就散开了。

三、重要的洗米过程来了：凉水洗两遍。都要用双手轻轻地揉米，将水倒掉。立马放进适量的过滤水。用手掌量水的高度，恰好没过手掌厚度即可，放进电饭煲上开始煮。这边可以开始炒菜，锅中见热少油，将培根先放进油锅煸炒出油。

四、再倒进火腿肠，翻炒匀。接着倒进刚剥好的甜豆，翻炒。放进适量的盐，培根火腿肠都有咸味，盐不要放进太多。4g左右即可。等电饭煲里面的饭开了，就可以倒进炒好的料。盖上盖子焖至饭熟，差未几10来分钟以后打开锅，将菜和饭拌匀。浇上少许的葱头油再拌匀，即可。

以上就是培根,放入,火腿肠的相关信息资料了，希望能帮到您。落日无边江不尽，此身此日更须忙。——陈师道