什么体质的人不适合吃鹅蛋(什么体质的人不能吃鹅蛋)

卓越的人一大优点是：在不利与艰难的遭遇里百折不饶。——贝多芬

郑智杰网友提问：

什么体质的人不适合吃鹅蛋

优质答案：

一、蛋白质过敏者。鹅蛋是家禽鹅的卵，其中含有丰富的蛋白质、脂肪以及磷脂等成分物质，每100克鹅蛋中蛋白质含量为11.1克，要是自身对蛋白质过敏，那么食用鹅蛋后会诱发过敏症状，常见的就是表现为丘疹，斑丘疹或者是风团，可能会导致人体出现瘙痒、脸部红肿、眼睑肿等不适症状发生，严重的会引起肠道粘膜水肿、喉头水肿，导致呼吸困难。

二、痛风患者。鹅蛋是一种嘌呤较高的食品，进进人体之后会分解天生嘌呤，导致人体体内的单钠尿酸盐含量增高，对于尿酸高或者患有痛风的人群最好不要大量食用鹅蛋，否则很轻易诱发或者加重其病情。

三、肝炎病人。鹅蛋中含有丰富的脂肪、胆固醇，这些物质需要在肝脏内进行消化分解；而肝炎患者的肝脏功能比较弱，吃鹅蛋会加重自身肝脏消化器官的压力，加重其病情，因此肝炎患者不宜吃鹅蛋。

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