红茶属于发酵茶还是不发酵茶(红茶属于不发酵茶吗)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-11 05:42
当岁月流逝，所有的东西都消失殆尽的时候，唯有空中飘荡的气味还恋恋不散，让往事历历在目。——普鲁斯特《追忆似水年华》
蔡孟吉网友提问：
红茶属于发酵茶还是不发酵茶
优质答案：
一、红茶属于全发酵茶。发酵茶指的是茶叶制作中有“发酵”这一工序的茶的统称，一般来说，大部分红茶在制作的时候，都有发酵这个过程。
二、发酵茶根据发酵的程度还可以分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶。半发酵茶指的是乌龙茶这种茶，这样的茶固然经过了发酵，但是不是完全发酵。
三、红茶是全发酵茶，这是由于这种茶叶发酵的时候，经过了全过程的发酵，所以泡出来的茶汤还是非常红的颜色。
四、绿茶属于轻发酵茶，这种茶叶没有经过发酵，所以气味比较自然，而且泡出来的茶汤呈现出绿色。
以上就是红茶,茶汤,茶叶的相关信息资料了，希望能帮到您。成大事不在于力量的大小，而在于能坚持多久。——约翰逊
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