美式炸鸡的家常做法(美式炸鸡的做法窍门)

当你对自己微笑时，世上没烦事能纠缠你;当你对自己诚意时，世上没人能欺骗你。

陈惠雯网友提问：

美式炸鸡的家常做法

优质答案：

一、原料：报鸡腿1个 鸡翅1个 洋葱1/4个 蒜1瓣 面粉100克 玉米淀粉20克 牛奶100ml。

二、调料：白胡椒粉1茶匙（5克） 红甜椒粉1茶匙（5克） 盐2茶匙（10克） 百里香2根 食用油50ml（腌鸡用）。

三、做法：鸡腿洗净后，用刀从关节部位切断。将鸡翅洗净，用刀从翅中与翅膀根，翅中与翅尖的关节连接部位切断，备用。洋葱和蒜往皮切成碎末，百里香洗净后，将叶子留下（不要脉络），切成碎末。把面粉和玉米淀粉混合放进一个收留器中，拌匀备用。

四、将分割好的鸡肉放进收留器中，加进盐，百里香，白胡椒粉，红甜椒粉，洋葱碎，蒜碎，油，然后抓匀，腌制6小时以上。取出腌好的鸡肉，将每一块肉都先均匀的蘸好混合面粉，然后再沾牛奶，接着再把鸡肉蘸满混合面粉。锅中倒进油，油的量要可以没过鸡肉。当油温6成热时，将鸡肉一块一块的放进锅中，炸制8分钟左右，变成金黄色即可捞出，沥干油份后食用。

以上就是鸡肉,茶匙,面粉的相关信息资料了，希望能帮到您。自己的命运应由自己创造，而且应该绝对排除虚伪和坏事。——契诃夫