猪肝可以冷冻吗(卤好的猪肝可以冷冻吗)
少说些漂亮话,多做些日常平凡的事情。列宁
黄文星网友提问:
猪肝可以冷冻吗
优质答案:
一、猪肝可以冷冻。
二、冰箱中的低温环境能延缓猪肝的腐烂变质,起到短时间的保鲜作用。但是冷冻后营养会有流失,且口感比新鲜的略差,不宜长期储存,可短时间放一两天。畜、禽肉类等动物性食品蛋白质含量高,轻易发生腐败,所以应特别留意低温蕴藏。假如是预备下一顿食用,可放在冷躲室。假如没法及时食用,应把它们切成小块,分别装袋后,放进冰箱冷冻室,需要时再取食。
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