藿香和紫苏的区别(藿香和紫苏的区别在哪里)

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杨淑博网友提问：

藿香和紫苏的区别

优质答案：

一、气味区别。

紫苏是唇形科、紫苏属一年生草本植物，藿香是唇形科、藿香属多年生草本植物，在外形上比较相似，但各自都有一种很独特的香气，基本上一闻就可以区分出来，紫苏的味道是有点像薄荷，但又有点辛辣，而藿香则是一种芳香味。

二、营养区别

紫苏中主要含有铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B一、维生素B二、维生素C、尼克酸等微量元素以及挥发油成分，可以供食用和香料用。而藿香是高钙、高胡萝卜素食品，还含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B一、维生素B二、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁等成分，也可供食用和作料用。

三、功效区别

紫苏的性味辛、温，回肺、脾经，有解表散冷、行气和胃、安胎以及发散精神之烦闷功效，在临床上常用于风冷感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒等病症。而藿香的性味辛、微温，进肺、脾、胃经，有快气、和中、辟秽、祛湿的功效，在临床上常用于治感冒暑湿、冷热、头痛、胸脘痞闷、呕吐泄泻、疟疾、痢疾、口臭等症。

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