啤酒鸭怎么烧好吃(啤酒鸭怎么烧好吃家常做法)
一时强弱在于力,千秋胜负在于理。——曹禺
刘雅芳网友提问:
啤酒鸭怎么烧好吃
优质答案:
一、食材用料:
鸭半只、啤酒1大罐、八角3个、桂皮2片、酱油4勺、老抽1勺、姜4片、蒜苗适量、冰糖30克、大蒜3瓣。
二、制作方法:
(1)预备好材料,鸭肉斩块。
(2)鸭肉放进装净水的锅里,煮开1分钟飞往血水,水里面放2片姜往往腥,飞水后捞起冲洗干净备用。
(3)把最肥的那些鸭皮放锅内煸出油,煸出油后倒进八角、桂皮、蒜、姜片、葱白,炒出香味。
(4)倒进鸭肉翻炒,大火炒至鸭肉稍微变黄。
(5)倒进全部啤酒。
(6)相继放进生抽、老抽。
(7)放进冰糖,蒜苗。
(8)煮沸后调至小火,盖上盖子煮一个小时后即可。
以上就是鸭肉,啤酒,蒜苗的相关信息资料了,希望能帮到您。骄傲,是断了引线的风筝,稍纵即逝;自卑,是剪了双翼的飞鸟,难上青天这两者都是成才的大忌。
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