烫面蒸包的家常做法(烫面蒸包怎么做)

毫无理想而又优柔寡断是一种可悲的心理。培根

倪佳玲网友提问：

烫面蒸包的家常做法

优质答案：

一、食材：面粉500克、水开水250克+100克澄面100克、胡萝卜1根、鸡蛋1个、豆腐干50克、粉丝50克、油10毫升、盐3克、姜粉1小勺、味精少许凉、水60克

二、面粉放进盆里，用沸水冲进面粉里，边到边用筷子搅拌；盖上盖子降温。

三、待烫面放至手温，揉成面团。

四、澄面放盆里，冲进沸水，边到边搅拌。

五、揉好的澄面团。

六、把澄面团与面粉的面团合在一起。

七、使劲揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒30分钟。

8、粉丝过热水烫软。

9、胡萝卜擦丝焯水。

10、豆腐干切碎丁，鸡蛋炒熟放进调料盆里，所有的馅料都收进调料盆里。

1一、姜粉、盐、味精、油放进馅料里，调拌均匀。

1二、醒好的面搓成长条，切成合适大小的剂子，擀开成包子皮。

1三、包进馅料。

1四、捏成包子。

1五、包子下面垫上玉米皮，放进蒸锅里。

1六、不用醒发，开水上锅，蒸20分钟即可。

以上就是面团,烫面,面粉的相关信息资料了，希望能帮到您。面对问题，我们不能退缩，因为退缩并不能解决问题。只有努力寻求解决之道，才是上策。