过桥米线的由来及故事(过桥米线的由来及故事400字)

常常是最后一把钥匙打开了门。——彦语

黄伟均网友提问：

过桥米线的由来及故事

优质答案：

一、桥米线最初起源于滇南的蒙自县城。相传在城外有一个南湖(现在犹存)，湖水清澈如碧，湖畔垂柳成行。湖心有个小岛，岛上不仅有亭台楼阁，而且翠竹成林，古木参天，景色优美，空气清新宜人，是四周学子们攻读诗书的好地方。有个书生到湖心的小岛往读书备考，但由于埋头用功，经常忘记吃妻子送往的饭菜，等到吃的时候往往又凉了。由于进食不规律，天永日久，身体日见消瘦，贤妻十分心疼。有一次，妻子杀了一只肥母鸡，用沙锅熬好后送往，并使用当地人喜欢吃的米线和其他作料放进，不但味道很鲜美，而且很长时间仍然温热。书生很喜欢吃，贤惠的妻子就经常照此做好送往。后来，书生金榜题名，但他念念不忘妻子的盛情，戏说是吃了妻子送的鸡汤米线才考中的。

二、由于他妻子送米线到岛上要经过一段曲径小桥，书生便把这种做法的米线叫做“过桥米线”，此事一时传为美谈。人们纷纷仿照书生妻子的方法做米线，过桥米线从此流传开来。经过后人的加工改进，过桥米线越做越好，越传越远。

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