苕皮怎么吃(火锅苕皮怎么吃)
像母亲有时为她所分娩的亲爱生物而牺牲一样,我们就不应该爱惜自己,就应该准备为它的成功而捐弃我们的生命。左拉
陈怡婷网友提问:
苕皮怎么吃
优质答案:
一、腊肉炒苕皮。
主料、腊肉100克、苕皮200克;
调料、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、辣椒粉1勺、花椒粉适量。
做法:
(1)腊肉和蒜姜切片、苕皮切段、辣椒切滚刀块、蒜拍碎。
(3)倒进腊肉,转中火翻炒2分钟。
(4)放进苕皮,加调料继续翻炒2分钟。
(5)最后撒上白芝麻和葱花即可出锅。
二、苕皮回锅肉。
用料:
五花肉一条、生姜几片、花椒适量、红薯粉(淀粉)适量、豆瓣酱一勺、杭椒三条、红椒两条、蒜苗三条、白砂糖少许、料酒一勺。
做法:
(1)凉水起锅加进姜片,花椒,一勺料酒,煮开撇往血沫,煮七八成熟,大概三五分钟,捞出来晾凉。
(2)等肉凉的时候将红薯粉兑水,大概三比一搅成糊。
(3)热锅加一点油,把糊煎成饼。
(4)放凉苕皮切片备用,苕皮加进往做回锅肉,口感更丰富。
(5)五花肉切片,起锅热油,中火炒肉片,炒出油。
(6)肉片出油了,苕皮也加进翻炒。
(7)加一勺豆瓣酱(这是川菜的灵魂),炒匀,加少许白砂糖调味,继续翻炒。
(8)接着加青红椒翻炒。
(9)最后,放进蒜苗,炒到断青就可以出锅了。
(10)这样子一道超级下饭的苕皮回锅肉就做好了。
三、红烤苕皮家庭版。
用料:
食用油适量、小葱丁适量、芹菜丁适量、泡菜丁适量、土豆丝适量、苕皮一包、烧烤料一瓶;
做法:
(1)苕皮洗净。
(2)配菜切好,同样洗净。
(3)烧烤料备好。
(4)热油拌一下烧烤料,备用。
(5)电饼档烧热,抹油,放一张苕皮,底下那面出小泡泡后给上面那面开始摸调料。
(6)均匀抹上调料,口味根据自己就好。
(7)放菜,也可以放自己喜欢的菜和肉。
(8)两包包起来。
(9)签子插住,好拿也不漏菜。
(10)开吃,劲道软糯,香辣可口,加上泡菜的酸酸的味道,开胃爽口。
以上就是热油,翻炒,腊肉的相关信息资料了,希望能帮到您。要成就一件大事业,必须从小事做起。列宁
-
海参烧豆腐怎么做好吃(海参烧豆腐怎么做好吃呢)
朋友们好,吴怡英来为大家解答以上问题。海参烧豆腐怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、豆腐切三角块,七成热油温,小火煎至两面金黄,煎好后备用。2、晾一下备用。3、
2022-10-19阅读:1 -
黄金玉米烙怎么做(黄金玉米烙怎么做比较脆)
朋友们好,林旭芷来为大家解答以上问题。黄金玉米烙怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、现成的熟玉米棒,割分下玉米粒。2、玉米粒里加淀粉面粉搅拌。3、加5克或10克,拌
2022-10-18阅读:2 -
黄鼓鱼怎么做好吃(豆豉蒸黄鱼的做法)
朋友们好,吴思翰来为大家解答以上问题。黄鼓鱼怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、干锅黄骨鱼:新鲜的黄骨鱼处理干净后,用少许盐和料酒腌制一刻钟,干辣椒切段、姜切丝
2022-10-18阅读:0 -
塘鲺鱼的做法大全
朋友们好,黄俊倩来为大家解答以上问题。塘鲺鱼的做法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、做法一用料:塘鲺鱼1条、花生油2汤匙、食用盐1/2茶匙、豆豉1汤匙、料酒1茶匙、
2022-10-18阅读:0 -
海虹的家常做法(海虹有几种做法怎么做好吃)
朋友们好,高涵中来为大家解答以上问题。海虹的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧可以做辣炒海虹,具体做法如下:1、材料:海虹400克,干辣椒,姜,葱,糖。2、洗好的海
2022-10-17阅读:0 -
香椿怎么吃才好吃(香椿怎么吃才好吃又简单)
朋友们好,赖乃倩来为大家解答以上问题。香椿怎么吃才好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧可以做凉拌香椿,具体做法如下:1、材料:香椿1把、食盐适量、蒜适量、干辣椒适量、香油
2022-10-17阅读:2