干锅蔬菜炒北极虾的做法(干煸北极虾怎么做)

少一些痛苦，多一些幸福，人生难免有缺憾和不如意，无论如何，我们都会走到尽头，要明白人所拥有的不过是一个血肉之躯，经不住太多的风刀霜剑;有病时，你要心疼一下自己，唯有对自己的心疼，才是战胜疾病的信心和力量。

叶元映网友提问：

干锅蔬菜炒北极虾的做法

优质答案：

一、食材清单：北极虾，土豆锅巴，芹菜，姜片，蒜片，鸡粉，干辣椒，豆瓣酱等

二、配料中所需的食材和调味料都备齐，这样食材就能一目了然了，炒菜的时候也可以节约不少时间，关键不会手忙脚乱。北极虾先处理干净，在锅里倒进适量的食用油，油量大概比平时炒菜的多一点，然后将北极虾倒进往，用小火来慢慢地煸炒。

三、煸炒北极虾的时候要把握好火候，最后是将虾煸炒到金黄色，要是不把握好火候就轻易炒糊了。

四、北极虾炒好之后，先将虾拨到一边，开始炸土豆条。所以要提前将土豆洗干净往皮，接着是切成土豆条，但是不要切得太细，不然会影响到它的口感。炸土豆条的时候也是要把握好火候，最后是将土豆条炸到金黄色。

五、全部炸好之后，将这两种食材装盘备用。

六、在锅里放进切好的姜片，蒜片也倒进往，一起将配菜的香味煸炒出来，再加进一勺子豆瓣酱，直接将豆瓣酱的红油炒出来，这样味道会更好。

七、这时将干辣椒和芹菜段加进往，翻炒好之后加进适量的鸡粉，这样可以很好的调味，由于鸡粉已经有咸味了，所以不用再加盐也可以。

8、翻炒均匀之后，将之前就炸好的土豆条和北极虾都倒进往，一起翻炒均匀，将菜都炒熟。最后是加适量的生抽，这样不仅能提色，还可以提味。

9、预备好盘子，可以大一点的盘子，先将锅巴掰开都摆在盘子上面，然后将炒好的食材都倒上往，这样一道美味的干锅菜就炒出来了，光看着都会觉得很有食欲。吃起来开胃极了。

以上就是北极,豆瓣酱,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。别每天趴在桌子上胡思乱想，不是每个王子都会爱上灰姑娘。