多宝鱼相克的食物有哪些(多宝鱼有几种吃法)
杜得齐网友提问：
多宝鱼相克的食物有哪些
优质答案：
一、多宝鱼不能同时服用大量维生素C
多宝鱼不能同时服用大量维生素C。由于虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。
二、多宝鱼不要和水果混着吃
多宝鱼不要和水果混着吃。由于海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,假如同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低海鲜的营养成分,而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合,天生一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此,茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果,不能与海鲜同食,至少要隔开两小时。
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