泡菜炒鸭血的制作(泡菜炒鸭血的做法)
善于捕捉机会者为俊杰。——歌德
吴心真网友提问:
泡菜炒鸭血的制作
优质答案:
一、主料:鸭血适量。辅料:泡菜适量、葱花适量、香料适量、花椒适量、蒜片适量、姜适量。配料:淀粉适量、味精适量、料酒适量、生抽适量。
二、将泡青菜切成丝,姜蒜切成片,葱切成葱花。
三、预备一小碗辣酱,然后预备一个碗做汁,依次放进适量的淀粉、生抽、味精、料酒,待会用,鸭血切成片。
四、然后放进漏塞里滤水,锅烧热,倒进适量的食用油。
五、等油热,倒进姜蒜、花椒、香料爆炒出香味,在放进适量的辣酱爆炒。
六、然后倒进泡菜爆炒,然后倒进适量的水(水能淹过菜为好)。
七、水烧沸,倒进鸭血,中火煮三分钟,然后倒进一早预备好的汁(注:由于辣酱和泡菜都咸,所以不能放盐)。
8、最后装碗,撒上一早预备好的葱花,一碗泡菜鸭血就好了。
以上就是泡菜,切成,辣酱的相关信息资料了,希望能帮到您。顶天立地奇男子,要把乾坤扭转来。
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