农产品的储存和保鲜的方法(农产品常用贮藏保鲜方法有哪些)
热力愈大，涨力愈大;吸力愈大，生物愈荣。——康有为
蔡浩英网友提问：
农产品的储存和保鲜的方法
优质答案：
一、果蔬在进库前要进行挑选和整理 挑选工作要仔细的逐个进行,其目的是把带有机械伤、虫伤或成熟度不同的果蔬分别剔除。由于果蔬中含有大量的水分和营养物质是微生物生活的良好培养基。微生物侵进果蔬体内的途径都是在果蔬的机械伤或虫伤的。
二、果蔬进库后要采取进步降温的办法 果蔬在采收后最好在原料产地及时进行冷却把果蔬内部的热量散出。冷却后的果蔬用冷躲车运到冷躲库可直接进行冷躲。假如原料产地未经冷却的果蔬进进冷躲间后,要采取逐步降温的办法,防止某些生理病害的发。
以上就是果蔬,微生物,农产品的相关信息资料了，希望能帮到您。聪明出于勤奋，天才在于积累。——华罗庚
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