鸡胸肉怎么做不腥(鸡胸肉怎么做不腥不柴)
奋斗这一件事是自有人类以来天天不息的。——孙中山
张晓玲网友提问：
鸡胸肉怎么做不腥
优质答案：
一、清洗：由于鸡胸肉里的血水是导致腥味的原因之一，在烹饪之前需要先将里面的血水逼出来。可以将鸡胸肉处理干净后浸泡在活动的净水中，待鸡胸肉颜色慢慢变白，血水流出后即可。
二、腌制：鸡胸肉在煮之前可以加进姜片、料酒、花椒等具有往腥效果的调味料腌制一会儿，这样能够有效抑制住鸡胸肉的腥味。
三、水煮：在水煮鸡胸肉的过程中，可以在水里面加进适量大葱、姜片、料酒等调味料，待浮沫飘起时用漏勺撇往，经过这三个步骤煮出来的鸡胸肉就会大大减少腥味了。
以上就是鸡胸肉,调味料,血水的相关信息资料了，希望能帮到您。庸人埋怨自己的境遇不佳，伟人则努力改造环境。——佚名
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