牛奶奶油和动物奶油的区别(牛奶奶油和植物奶油的区别)
即使道路坎坷不平，车轮也要前进;即使江河波涛汹涌，船只也航行。
蔡采恩网友提问：
牛奶奶油和动物奶油的区别
优质答案：
一、制作工艺
二、打发过程
牛奶奶油很好打发，打发成功率高，效果也很好，一盒牛奶奶油能做3-8寸左右的奶油蛋糕，但假如用动物奶油，一盒一升的动物奶油顶多可以做1.5个奶油蛋糕。
三、稳定性
牛奶奶油有很好的稳定性，造型裱花比较简单，层次分明，硬度强还耐热，动物奶油稳定性不好，很难做高难度的造型，不好摆造型，耐热性差。
四、价格
牛奶奶油的价格会便宜很多，一升奶油，动物奶油的价格是牛奶奶油的两倍，但是牛奶奶油打发出来的量却是动物奶油的2倍以上。
五、口感
牛奶奶油是人工做出来的，所以口感香甜，吃起来也不油腻；但动物奶油是纯牛奶提出来的，所以较油腻，要加糖才有香甜的口感，口感较弱。
以上就是奶油,牛奶,动物的相关信息资料了，希望能帮到您。一个人追求的目标越高，他的才力就发展得越快，对社会就越有益。高尔基
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