七孔藕和九孔藕有何区别(七孔藕与九孔藕有什么区别)

只有把抱怨环境的心情，化为上进的力量，才是成功的保证。——罗曼o罗兰

陈冠廷网友提问：

七孔藕和九孔藕有何区别

优质答案：

一、外形区别

顾名思义七孔藕和九孔藕，明显可以看出两种藕的外形区别，一个是九孔的藕，一个是七孔的藕，当我们购买藕的时候，就可以从外形当中看出来两种区别，这也是最明显的外在区别。

二、作用区别

九孔藕看起来比较白，长得颜值也非常高，其营养价值也很高，尤其是补水的作用，吃起来能够提神醒脑，特别适合做凉菜，吃的时候也非常美味，这种九孔藕的药用价值也是非常高的。

七孔莲藕呈棕黄色，长而短很厚，含水少，外观颜值不是特别高，淀粉含量高。它烹饪的时候，非常粘稠和粉末，说明此藕适合烹饪，或者用来煲汤，比如七孔莲藕煲排骨汤，味道很香很浓。

三、口感区别

用七孔藕和九孔藕炒出来的菜，不同的菜品口感不一样，但是藕原本的口感差未几，七孔藕口感比较软，九孔藕的口感比较脆，当你吃的时候，就能明显干脆到两者的口感之分。

这两种藕的口感不同，也可以转换角色，不过可能丧失了原来的味道，究竟不同的食材有不同的作用，假如没有利用好原有的菜品非常轻易导致口感变得很差，不过我相信，两种藕都有自己的营养。

以上就是口感,区别,两种的相关信息资料了，希望能帮到您。天再高又怎样，踮起脚尖就更接近阳光。