碳水是指的什么食物(碳水是指的什么食物类型)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-07 09:50
卓越的人的一大优点是：在不利和艰难的遭遇里百折不挠。——贝多芬
林怡桦网友提问：
碳水是指的什么食物
优质答案：
一、碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成。由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食品中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必须的物质。
二、碳水化合物的主要食品来源。有：糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、干果1类、干豆类、根茎蔬菜类（如胡萝卜、番薯等）等。
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