山西立冬要吃什么(山西立秋吃啥)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-07 04:00
鱼跳龙门往上游。
杨长璇网友提问：
山西立冬要吃什么
优质答案：
一、山西立冬大部分习惯吃饺子，吃各种各样的饺子。
二、玻璃饺子：当地女人的尽活。饺子皮如玻璃、水晶般美丽，味道也极好，相当可观可餐。难以想象，这是用土豆做的；土豆煮熟往皮，碾压成泥，用开水烫成熟面团，再揉合土豆淀粉，形成光滑的面团，再搓成长条，擀成饺子皮儿，包进荤馅或素馅儿，捏成饺子，上锅蒸熟。
三、宁武水饺：山西省忻州市宁武县的特产，皮薄、馅大、肚儿圆，是当地宴席、婚嫁、喜庆节令、迎宾的必备美食。
四、莜面饺子：又名山药饺子，是朔州的面食小吃。将莜面小剂子捣成有波纹的椭圆小皮子，内包山药丝或萝卜叶子馅儿，捏成饺子。
以上就是饺子,立冬,山西的相关信息资料了，希望能帮到您。识时务者为俊杰，味先几者非明哲。——程允升
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