酵母耐高糖和低糖是什么意思(酵母粉耐高糖和耐低糖是什么意思)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-07 01:44
常常是最后一把钥匙打开了门。——谚语
蔡靖雯网友提问：
酵母耐高糖和低糖是什么意思
优质答案：
一、酵母耐高糖就是耐高糖酵母，也叫高糖酵母，用于面团中含糖8%以上的，比如甜面包、夹心面包、甜吐司等。
二、低糖指的是低糖酵母，也叫普通酵母，一般用于面团中含糖量8％以下或无糖类的，比如白吐司、全麦面包、杂粮面包、法式硬壳面包等。
以上就是酵母,低糖,面包的相关信息资料了，希望能帮到您。山路曲折盘旋，但毕竟朝着顶峰延伸。
