硅胶铲子炒菜的危害(炒菜的铲子是硅胶材质安全吗)

失败是什么?没有什么，只是更走近成功一步;成功是什么?就是走过了所有通向失败的路，只剩下一条路，那就是成功的路。

钱希康网友提问：

硅胶铲子炒菜的危害

优质答案：

一、实在硅胶用品所使用的硅胶分非常多种类型，有的只能耐120度的高温，有的能耐180度左右的高温，有的能耐200度以上的高温。所以不同硅胶铲子的耐受温度是不一样的，假如要购买使用硅胶铲子的话，最好先询问商家其硅胶铲子的耐受温度范围。

二、不过现在市场上的硅胶铲子大都是能耐200度以上的高温的，所以用硅胶铲子炒菜基本不会对人体有危害。但是食用油加热最高能达300度左右高温，所有假如是油锅的话，最好不要使用硅胶铲子，固然硅胶本身无毒无味，但是硅胶制作的时候有可能添加有害物质，所以最好还是不要超过其使用温度范围。

三、要爆炒的话加热也不要加热太久，不然也可能使得温度超过硅胶铲子的使用温度范围。所以，爆炒的话最好还是不用使用硅胶铲子。超出温度范围的话，硅胶铲子可能会开释出有害物质，有害物质再通过食品进进人体，从而导致人体中毒或者引起疾病。

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