地锅鸡是哪的特产(地锅鸡是哪个地方的美食)
没有口水与汗水,就没有成功的泪水。
陈伟铭网友提问:
地锅鸡是哪的特产
优质答案:
一、地锅鸡,是山东省、江苏省、安徽省等地的汉族名菜。起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。
二、地锅鸡的汤汁较少,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点。用料食材材料主要是蒜、姜、葱、小红辣椒、青椒、红椒、鸡、八角、面粉、油、甜面酱、盐等。
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