台湾的特产有哪些(台湾的特产有哪些食品)

人的全部本领无非是耐心和时间的混合物。——巴尔扎克

刘智钧网友提问：

台湾的特产有哪些

优质答案：

一、冻顶茶。冻顶茶，被誉为台湾茶中之圣。产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶，采自青心乌龙品种的茶树上，故又名〔冻顶乌龙〕。冻顶为山名，乌龙为品种名。

二、阿里山高山茶。阿里山高山茶均匀生长在1000公尺以上的中海拔低温山坡地，常年云雾缭绕，水气充沛，日照丰富，水质澄净优良，再加上精进的制茶技术，可说是“地灵人杰”；其茶不仅质地香纯，进口甘甜润醇且耐泡，可谓茶中上品。当地的茶农能把握阿里山茶的特色，以半发酵的清茶来发挥其高山茶的特性，使其普遍受到茶界的青睐。阿里山高山茶又以石卓的珠露茶及瑞里的龙珠茶最负盛名。

三、凤梨酥。外皮讲究酥松、具自然奶油香，内馅则得嚼劲适中、甜而不腻，带有自然菠萝果香。

四、珍珠奶茶。1987年，台中市政府四周的茶馆首先推出珍珠奶茶，口感Q软、搭配浓淡合宜的奶茶，滋味超优。

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