草莓派的家常做法(简易草莓派)
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来源:解译网
发表时间:2022-09-06 17:27
林玮华网友提问:
草莓派的家常做法
优质答案:
一、甜派皮1个。内馅杏仁糖霜:杏仁粉50g,糖粉35g,奶油40g,莱姆酒1瓶盖。馅料卡士达酱:蛋2个,柠檬汁3颗,糖70g,馅料草莓酱:草莓150g,柠檬汁半颗,糖40g,。
二、取一甜派皮先用压派石烤10分钟拿掉压派石+进杏仁糖霜继续烤25分钟.放凉备用。
三、杏仁糖霜:奶油打成乳末状、糖粉打匀、杏仁粉拌匀、莱姆酒拌匀。
四、卡士达酱:蛋+糖+柠檬汁拌匀隔水加热至浓稠状,过程必须不断搅拌,放凉后进冰箱冰。
五、草莓酱:草莓切细丁、糖、柠檬汁放冰箱,隔夜后取出,煮至浓稠状,放凉备用。
六、烤好的派皮填进卡士达酱,放上草莓,淋上草莓酱完成。
以上就是草莓,杏仁,柠檬汁的相关信息资料了,希望能帮到您。自己打败自己是最可悲的失败,自己战胜自己是最可贵的胜利。
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