香爆盐腌肉的家常做法(爆腌咸肉的做法)
人生犹如一本书，愚蠢者草草翻过，聪明人细细阅读。为何如此 因为他们只能读它一次。——保罗
孙坚政网友提问：
香爆盐腌肉的家常做法
优质答案：
一、食材预备：鲜猪肉：1斤、盐：40克、花椒：适量、白酒：适量、白糖：8克。
二、将盐和花椒放进锅中干炒，炒到花椒香味浓郁离火，等到盐摸上往不烫手的时候加进白酒和白糖搅拌均匀制成腌肉的腌料。趁腌料还有温度将其均匀仔细的涂抹在肉上。
三、涂抹好的腌肉要放进瓦缸，假如只是自己做一点点来吃，豆子妈的办法是放进保鲜盒，压紧后再将多余的腌料盖在上面然后倒进少许白酒，放进冰箱。为保证进味，每两天把肉翻一下面，把渗出的水倒掉。
四、腌5到7天后肉已经进味，把肉用净水仔细冲洗后挂在透风的地方充分晾晒干水气后，盐腌肉大功告成。
以上就是腌肉,花椒,白酒的相关信息资料了，希望能帮到您。青春能弥补一切。——赫兹里特
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