青皮核桃如何快速去皮(青皮核桃如何快速去皮窍门)
读书破万卷,下笔如有神。——杜甫
当你尽了自己的最大努力时,失败也是伟大的。
黄郁泰网友提问:
青皮核桃如何快速去皮
优质答案:
一、机械脱皮法主要采用核桃脱皮清洗机进行,目前市场上常用的脱皮机根据受力情况来划分主要有:刮削方式、切割方式、挤压方式、撞击方式。在4中脱皮机械中,首选刮削方式的机械,由于这种机械适应能力比较强,但是效率比较低,核桃净率和总破损率之间矛盾比较突出
二、采取自然阴干的往皮法,对于健康的,无虫害的而且表皮完好的核桃,摘下之后,通过自然阴干的方法就可以让表皮褶皱干瘪,这样就可以脱离核桃壳。但有伤的的核桃,青皮局部已经发黑,就不适用此方法,由于会造成阴皮。
三、采取人工往皮的方法,这种方法是大家常用的,也就是用小刀先将大块的青皮剥下,结合净水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮,最后用细针和牙刷仔细清理。在往皮过程中必须要戴上手套,否则会将手染成玄色。而且还要留意,不要将青皮的汁溅到其它的皮肤上,由于该汁是具有毒性的。
四、采取人工催熟的方法往皮,用200倍液的乙烯利溶液均匀喷洒在青皮上,一天后,青皮自动离骨。
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