葱烧鲫鱼的家常做法(葱烧鲫鱼的做法大全)
不要自卑，你不比别人笨。不要自满，别人不比你笨。
黄政霖网友提问：
葱烧鲫鱼的家常做法
优质答案：
一、料： 鲫鱼250克。辅料：大葱150克。调料：姜10克，料酒25克，酱油15克，盐4克，白砂糖30克，醋20克，味精1克，淀粉(豌豆)15克。
二、将鲫鱼处理干净，用少量的料酒和盐抹在鱼身上，腌10分钟左右；葱白切段；
三、锅中倒进适量的油，烧至七分热时放进鱼略炸，再改用小火，将鱼炸至外酥内熟，并呈现出金黄色时捞出，沥油；
四、用余油将葱段炸至金黄色时捞出；
五、再预备一口锅，放进少量的油，将糖炒成黄色时加进料酒、醋、酱油、姜末、盐和汤烧开；这时放进鱼和葱段，用小火烧10-15分钟，见卤汁转浓时放进味精，用湿淀粉勾芡即可食用。
以上就是鲫鱼,料酒,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。人生要敢于接受挑战，经受得起挑战的人才能够领悟人生非凡的真谛，才能够实现自我无限的超越，才能够创造魅力永恒的价值。
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