韩风蛋煎牡蛎的家常做法(牡蛎煎鸡蛋怎么做好吃)
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来源：解译网
发表时间：2022-09-06 06:02
一个有决心的人，将会找到他的道路。——佚名
林欣惟网友提问：
韩风蛋煎牡蛎的家常做法
优质答案：
一、原料：牡蛎约300克、鸡蛋1-2个、香菜2棵；淀粉糊：地瓜粉6大勺、玉米淀粉2大勺、水适量；调料：韩式辣酱3大勺、海鲜酱油2大勺、白糖2大勺、水淀粉适量。
二、牡蛎加进少许盐反复抓洗，再用净水冲洗干净。
三、然后把牡蛎捞出，沥干水分。
四、香菜洗净切成小段，也可以用小白菜代替香菜。
五、把淀粉糊中的所有原料混合搅匀，搅成粘稠且可以活动的糊状，水量一点点加，防止面糊过稀。
六、煎锅烧热，倒进3大勺油，油温热后倒进牡蛎。
七、煎至牡蛎快熟时倒进淀粉糊。
8、再撒进香菜段。
9、加进鸡蛋。
10、煎至两面熟透，盛出，装盘。
1一、把辣酱倒进锅中。
1二、放进白糖和水。
1三、再加进海鲜酱油煮滚。
1四、用适量水淀粉勾芡。
1五、煮至酱汁粘稠。
1六、然后把煮好的酱汁浇在牡蛎煎蛋上即可。
以上就是牡蛎,香菜,淀粉的相关信息资料了，希望能帮到您。只要功夫深，铁杵磨成针。——中国谚语
