炝拌卷心菜的家常做法(炝拌卷心菜怎么做好吃)

青春，就像受赞美的春天。——勃特勒

蔡宜芸网友提问：

炝拌卷心菜的家常做法

优质答案：

一、主料：圆白菜1小个、干辣椒8-10颗、花椒15颗、大蒜2瓣。

二、辅料：盐1大匙、食用油适量、香油1大匙、白芝麻少量可选。

三、圆白菜用手撕片。煮开一锅水，加一大匙盐，放进圆白菜氽烫约1分钟，捞起放进冷水中放凉，捞起沥干水分备用。

四、煮白菜和放凉的过程中制作即可。干辣椒掰成小段，和花椒一起用净水泡约5分钟，沥干水分。大蒜切粒。

五、锅内烧热油后，下干辣椒段、花椒、白芝麻，大火炸一会，时不时用铲子搅动一下以免粘锅，炸出香味了下切好的大蒜，一起爆炒，至辣椒发焦。

六、滤出辣椒、花椒、大蒜等，剩下的就是花椒油。

七、花椒油趁热淋在圆白菜上，吃的时候拌匀即可。放上几段干辣椒加点颜色。

以上就是圆白菜,花椒,大蒜的相关信息资料了，希望能帮到您。没有什么样的生活能让我们不用为生活烦恼。或许就是因为生活有它不如意的时候，所以它才更值得我们有所期待，它才能让我们去期待我们想要的生活，让我们带着希望的活下去。