空心菜和豆腐能一起吃吗(水豆腐可以和空心菜一起吃吗)
利己的人最先灭亡。他自己活着，并且为自己而生活。如果他的这个我被损坏了，那他就无法生存了。奥斯特洛夫斯基
宋采信网友提问：
空心菜和豆腐能一起吃吗
优质答案：
一、二者可以同吃空心菜和豆腐能同吃，空心菜中含有很多维生素、矿物质、微量元素，豆腐中含有植物蛋白、丰富的钙元素等等，空心菜的草酸含量与菠菜相当，所以说假如菠菜能与豆腐同吃，那么空心菜也是可以的，只需将空心菜用开水焯熟即可。
二、不能一起煮空心菜最好不要和豆腐同煮，由于在水焯豆腐的时候叶酸会流失，但焯菜水中会含有叶酸，所以在用二者做菜的时候焯水要分开进行，以免草酸和钙在制作过程中形成草酸钙，空心菜与豆腐一起做菜时可以先分别开水焯好，再放到一起炖或者煮。
以上就是空心菜,豆腐,草酸的相关信息资料了，希望能帮到您。信仰比知识更难动摇;热爱比尊重更难变易;仇恨比厌恶更加持久。
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